Endivien Glatter Bio-K UFA Abverkauf

Endivie Glatte (Cichorium endivia var. crispum) ist eine ertragreiche, einjährige Blattgemüsesorte aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie bildet dichte, grüngelbe Rosetten mit zarten, glatten Blättern und mild-herbem Geschmack. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Sommer- und Herbstanbau und ist besonders beliebt für frische Salate. UFA 51728
Pflegehinweis:
Endivien bevorzugen einen sonnigen Standort und nährstoffreichen, humosen, gleichmässig feuchten Boden. Staunässe sollte vermieden werden, da sie Fäulnis begünstigt. Gleichmässiges Giessen ist wichtig, um Bitterkeit zu vermeiden.
Tipp:
Nach dem Auflaufen die Pflanzen auf 30 – 35 cm Abstand vereinzeln. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu unterdrücken. Für zarte Herzen kann man die Blätter kurz vor der Ernte zusammenbinden, um sie aufzuhellen.

Inhalt

27 m² / 300 Pflanzen

Pflegemassnahmen

ab Mitte Juli bis Ende August auf Beet 30 × 30 cm, hoch pflanzen. Boden locker halten. Vorsicht vor Erdraupen und Schnecken.

Eigenschaften

Glattblättrig, vollherzig

essbarBioknospe Im Bio-Gartenbau bewährt Saatzeitpunkt

Mitte Juni bis Ende Juli

Aussaat

Ab Mitte Juni bis Ende Juli Breitsaat auf Saatbeet.

Bodenvorbereitung

Der Boden sollte tief gelockert, fein krümelig und unkrautfrei sein. Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Schwere Böden lassen sich mit Sand oder feinem Substrat verbessern.

Empfohlene Erde

Lockere, humusreiche, nährstoffreiche Gartenerde mit guter Wasserspeicherfähigkeit.

Keimtemperatur

18 – 24 °C

Keimzeit

10 – 12 Tage

Pikieren

Auslichten: 5 × 5 cm nach 20 Tagen

InsektenfreundIich Empfohlener Dünger

Vor der Pflanzung Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Eine leichte Nachdüngung nach dem Anwachsen ist vorteilhaft.

Ernten

Ca. 12 – 14 Wochen nach der Saat, Mitte Mai bis Mitte Oktober.

Verträgt sich nicht mit

Anderen Korbblütlern wie Kopfsalat oder Chicorée.

Wichtige Hinweise

Aussaat von Juni bis August ins Freie oder Pflanzung ab Juli. Bei zu früher Aussaat kann die Pflanze schossen. Endivien sind mässig frostempfindlich und lassen sich im Herbst gut ernten.

Tipp

Nach dem Auflaufen die Pflanzen auf 30 – 35 cm Abstand vereinzeln. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu unterdrücken. Für zarte Herzen kann man die Blätter kurz vor der Ernte zusammenbinden, um sie aufzuhellen.

Verträgt sich mit

Gut mit Lauch, Sellerie, Rote Bete und Karotten.