Expressversand Kräuter Thymian Winter UFA

Winter-Thymian ist eine mehrjährige, aromatische Pflanze aus dem Mittelmeerraum, die für ihren intensiven, würzigen Duft und Geschmack bekannt ist. Mit ihren kleinen, graugrünen Blättern und zarten, rosa bis lilafarbenen Blüten ist sie nicht nur eine beliebte Küchenpflanze, sondern auch eine wertvolle Bienenweide. Thymian wächst buschig und erreicht eine Höhe von etwa 20 bis 40 cm. Sie wird oft zum Würzen von Fleischgerichten, Suppen, Eintöpfen, Gemüse oder Kräuterbutter verwendet. UFA 51075
Tipps für einen bienen- und insektenfreundliche Garten finden Sie auf unserer Themenseite «Bienen» .
Pflegehinweis:
Thymian bevorzugt einen vollsonnigen Standort und einen durchlässigen, kalkhaltigen Boden mit eher mageren Nährstoffen. Staunässe verträgt die Pflanze nicht, ideal ist ein sandiger, trockener Boden. Sie ist pflegeleicht sowie hitze- und trockenheitsresistent. Auf zu viel Dünger sollte verzichtet werden, da dies das Aroma der Blätter beeinträchtigen kann. Ein gelegentlicher Rückschnitt nach der Blüte hält den Thymian kompakt und fördert frischen Austrieb.
Tipp:
Die Blätter und Triebspitzen des Thymians sollten kurz vor der Blüte geerntet werden, da sie dann das intensivste Aroma besitzen. Thymian lässt sich hervorragend trocknen, ohne viel an Geschmack zu verlieren, oder in Öl einlegen. Regelmässige Ernte regt die Pflanze zudem zu buschigem Wachstum an.
Weitere nützliche Informationen zu Kräutern finden Sie auf der LANDI Themenseite: «Kräuter anpflanzen» .

Inhalt

2 m² / 50 Pflanzen

Pflegemassnahmen

Ab Mai in Pflanzentröge oder als Einfassung. Pflanzabstand 20 × 20 cm. Verlangen sonnigen Standort.

Eigenschaften

mehrjährig, Gewürz- und Heilpflanze

Saison

Frühling, Sommer, Herbst

essbar Für Blumentöpfe & Kästen geeignet Saatzeitpunkt

März bis Juni

Aussaat

Ab März in Töpfe oder Kistchen, ab Mai ins Freiland, warm halten

Empfohlene Erde

Durchlässiger, sandiger Boden mit wenig Nährstoffen.

Keimtemperatur

15 – 20 °C

Keimzeit

14 – 20 Tage

Abstand zwischen den Samen

20 – 30 cm

Abstand zwischen den Reihen

5 – 10 cm

Pikieren

Auslichten: 20 × 20 cm nach ca. 35 Tagen

Tiefgefriersorte Blütezeit

Juni – August

Von Bienen geliebt InsektenfreundIich Ernten

Ca. 10 – 12 Wochen nach der Saat, Juni bis Oktober

Schnitthöhe

Ca. 5 cm

Verträgt sich nicht mit

Stark wuchernden Pflanzen, die Licht und Platz nehmen.

max. Wuchshöhe

15 – 30 cm

Verträgt sich mit

Lavendel, Rosmarin, Salbei.

Wichtige Hinweise

Thymian sollte nicht mit zu vielen anderen Kräutern in einem Topf gepflanzt werden, da er Platz für kräftiges Wachstum braucht. Er verträgt sich am besten mit anderen robusten Kräutern wie Rosmarin oder Salbei, aber weniger gut mit Kräutern, die mehr Wasser und Nährstoffe benötigen. Eine ausreichende Belüftung und genügend Abstand zwischen den Pflanzen fördern die Gesundheit des Thymians und verhindern, dass er von Schädlingen oder Krankheiten befallen wird.

Tipp

Die Blätter und Triebspitzen des Thymians sollten kurz vor der Blüte geerntet werden, da sie dann das intensivste Aroma besitzen. Thymian lässt sich hervorragend trocknen, ohne viel an Geschmack zu verlieren, oder in Öl einlegen. Regelmässige Ernte regt die Pflanze zudem zu buschigem Wachstum an.

Gemieden von Blattläusen Gemieden von Fliegen Gemieden von Kohlweisslingen Gemieden von Mücken Nutzen für Schmetterlinge