Neu Stielmangold BIO-K UFA

Stielmangold Weisser ist eine robuste, ertragreiche Mangoldsorte mit hellen, saftigen Stielen und dunkelgrünen, breitblättrigen Blättern. Er eignet sich ideal für Gemüsebeete, Hochbeete und den Anbau zu Hause oder im professionellen Garten. UFA 51737
Pflegehinweis:
Stielmangold bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in lockerem, humusreichem, tiefgründigem Boden. Gleichmässige Feuchtigkeit fördert kräftiges Blatt- und Stielwachstum, Staunässe sollte vermieden werden. Die Pflanzen sind robust, benötigen aber eine gute Nährstoffversorgung für saftige, zarte Stiele.
Tipp:
Regelmässig, aber nicht zu stark giessen. Eine Mulchschicht aus Kompost oder Laub hält die Bodenfeuchtigkeit und reduziert Unkraut. Blätter und Stiele können frisch geerntet oder gelagert werden. Samenvermehrung ist möglich, sortenreine Qualität bleibt am besten durch kontrollierte Aussaat erhalten.

Inhalt

ca. 40 Setzlinge

Pflegemassnahmen

Auspflanzen der Töpfchen mit einer Pflanze ab Mitte Mai, verlangt viel Nährstoffe und Feuchtigkeit, während der Ernte nachdüngen.

Eigenschaften

Weiss, breitrippig

Saison

Sommer, Herbst

essbarBioknospe Im Bio-Gartenbau bewährt Saatzeitpunkt

März – Juli

Aussaat

ab März in Anfzucht-Pots, ab Mai direkt ins Freiland

Bodenvorbereitung

Boden tief lockern, feinkrümelig und unkrautfrei vorbereiten. Kompost oder organische Dünger fördern kräftige Stiele. Schwere Böden durch Sand oder feinen Kies verbessern, um Staunässe zu vermeiden.

Empfohlene Erde

Lockere, humusreiche, tiefgründige und gut durchlässige Erde. Verdichtungen vermeiden.

Keimtemperatur

15 – 20 °C

Keimzeit

8 – 15 Tage

Pikieren

Auslichten: alle 40 cm auf 1 Pflanze nach ca. 20 Tagen

Tiefgefriersorte Empfohlener Dünger

Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Während des Wachstums sparsam nachdüngen, zu viel Stickstoff kann das Blattwachstum zulasten der Stielqualität fördern.

Ernten

Juni – November

Verträgt sich nicht mit

Stark zehrenden Pflanzen, die Nährstoffe und Licht entziehen.

Tipp

Das Kraut verwenden wie Spinat, Rippen (Stiele) zubereiten wie anderes Gemüse

Gemieden von SchneckenWichtige Hinweise

Stielmangold ist frosttolerant, kann aber bei starkem Frost Schaden nehmen. Pflanzen konkurrenzarm halten, um kräftige, gleichmässige Stiele zu erhalten.

Verträgt sich mit

Karotten, Salat, Zwiebeln, Spinat und andere Blatt- oder Wurzelgemüse.