Winterapfel ‘Schöner von Nordhausen‘ / ‘Hindenburgapfel‘ Neuheit

• guter Tafel- und Wirtschaftsapfel
• mittelgroß, gelbliche Schale, sonnenseits gerötet
• gelblichweißes Fleisch, saftig
• ausgewogenes Aroma, angenehme Würze
• guter Pollenspender

Wuchs

Blüte

Frucht

Blatt

Sonstige

Der Winterapfel ‚Schöner von Nordhausen‘ / ‚Hindenburgapfel‘ liefert Äpfel, die so gut schmecken wie sie aussehen! Die dekorativen Früchte sind mittelgroß und gleichmäßig gebaut. Die glatte, leicht fettige Schale hat einen zunächst hellgrünen, später gelben Grundton und zeigt sich auf der Sonnenseite kräftig gerötet. Seltener sind die Äpfel von (bot.) Malus ‚Schöner von Nordhausen‘ / ‚Hindenburgapfel‘ gestreift. Ein Erkennungsmerkmal dieser Sorte ist der leichte Rost, der sich am Stiel findet. Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, saftig und ansprechend gewürzt. Das Zucker-Säure-Verhältnis ist weitgehend ausgewogen. Die Früchte des Winterapfels ‚Schöner von Nordhausen‘ / ‚Hindenburgapfel‘ geben einen schwachen Duft ab.

Bei dieser Apfelsorte setzt der Ertrag früh ein und ist mittelhoch bis hoch. Die Erntezeit beginnt beim Winterapfel ‚Schöner von Nordhausen‘ / ‚Hindenburgapfel‘ im Oktober. Es gilt, die Äpfel sorgfältig zu pflücken, um Druckflecken zu vermeiden. Dann lassen sich die Früchte bis in den April hinein lagern. Ihre Genussreife erlangen sie ab Januar und sie sind ein willkommenes winterliches Tafelobst aus dem eigenen Garten. Malus ‚Schöner von Nordhausen‘ / ‚Hindenburgapfel‘ gilt als guter Tafel- und Wirtschaftsapfel. Apfelmus, Kompott, Gelee und Kuchen sind nur einige Leckereien, die sich aus den Äpfel zaubern lassen. Der Winterapfel ‚Schöner von Nordhausen‘ / ‚Hindenburgapfel‘ ist ein Zufallsfund aus der Nähe von Nordhausen und seit 1820 bekannt. Erst um 1892 fand die Sorte den Weg in den Handel. Die Pflanze wächst als Busch zunächst kräftig, später mittelstark. Sie erreicht eine Wuchshöhe von 250 bis 450 cm und einen Durchmesser von bis zu 350 cm.